描述
山國工夫茶源自鐵觀音故鄉安溪西坪,在鐵觀音核心產區高海拔茶山上擁有數千畝大型生態茶園。為進一步整合優勢資源,安溪縣政府攜手合作,在安溪茶山打造了以"生態茶園,清新茶旅"為主題的生態茶莊園綜合體——云嶺茶莊園。
茶,本就是山林的一部分,云嶺茶莊園位于安溪蘆田紫云山脈800多米高山之間,四周群山環繞鈴木繁盛生長,云霧繚繞,山高土肥,花草樹木鳥蟲微生物等多種生物共生共榮,是一片原始森林般的茶園沃土。
保護環境、生態平衡、物理防治是云嶺茶莊園建設與種植的核心。 
開山之初,采用“林、路、水、保、景”的綜合治理模式。建設中,僅開墾山體中部,完整保留山頂與山底原有森林植被,保持生物多樣化和自然生態圈。挖深50cm、寬150cm、高80cm的茶樹種植溝,讓生長在茶園里的茶樹營養吸收能力強。 
預防為主綜合防治,應用農業防治、生物防治、物理防治等三大防治方法,防治病蟲害。使用比普通茶園高昂許多的肥料,如有機肥、農家肥、餅肥等,其中牛羊肥直接來自內蒙古天然牧場。
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現在的云嶺,集生產加工、茶文化傳播、觀光旅游、休閑體驗為一體,先后榮獲"福建無公害農產烏龍茶基地"、“福建省優質茶園”、"安溪五星級魅力茶園"等殊榮,是現代化農業產業園的重要項目,是福建省現代農業示范點,也是福建省首批"清新福建·氣候福地"避暑清涼福地!
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